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Vasia

Vasia – Rosso Calabria IGP

12,00 €

Deliziati con il nostro Vasia, un rosso di prestigio, proveniente dalla zona sud-occidentale della Calabria, precisamente dalla contrada Vasia di Serrata (RC). Questo vino, composto dai vitigni Nerello C. e Sangiovese, è una celebrazione della tradizione vitivinicola calabrese.

Il Vasia si distingue per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, offre persistenti note di frutta rossa poco matura, amarena, ciliegia e una leggera tostatura. In bocca, è caldo e vellutato, con tannini ben fusi con l’alcol e una leggera acidità sul finale, dimostrando un’ottima struttura.

Category:Rosso
  • Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Nerello C. e Sangiovese

Denominazione

Indicazione Geografica Protetta Calabria

Zonazione

Calabria sud-occidentale, Serrata (RC). Contrada Vasia

Grado alcolico

13.5% in vol.

Suolo

Argilloso

Altimetria

280 m.s.l.m.

Sistema di allevamento

Spalliera- Alberello resa 50 q.li ha / Esposizione: Nord-Sud

Clima

Mite, con elevate escursioni termiche giorno/notte

Vendemmia

Manuale, seconda decade di settembre

Vinificazione

48 ore di Criomacerazione a 5°C, macerazione e fermentazione in acciaio sulle bucce per 9/10
giorni a temperatura controllata, svinatura e pressatura soffice

Maturazione e affinamento

9 mesi in acciaio con micro-ossigenazione, 6/8 mesi in bottiglia

Proprietà organolettiche

Colore Rosso Rubino con riflessi violacei, al naso persistenti note di frutta rossa poco matura, che si elevano in amarena-ciliegia e leggera tostatura. Caldo e vellutato che dimostra un’ottima struttura, tannini ben fusi con l’alcol e leggera acidità sul finale

Abbinamenti

Primi e secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati. Servizio: 16° / 18°C

Logo Tenute De Giglio

Contattaci

Viale Antonio Gramsci, 94, Serrata (RC)

tenutedegiglio@gmail.com

+39 3381286199

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